美食 篇六：鱼司机汽锅鱼味道鲜美

春暖花开，四处走走，感受明媚春光。近日终于有机会吃到朋友说的非常好吃的汽锅鱼了。
鱼司机汽锅鱼坐标位置:重庆北碚三溪口，这里是总店。



2个人在美团团购2-3人餐，139元。



鱼司机的鱼是原产地直采的生态花鲢，鱼苗来自国家良种鱼苗库，零投喂，零培育，一级饮用水域自然生长。花鲢蛋白质含量高15.30g/100g，脂肪含量低仅2.2g/100g。特别适合减肥人群和补充高蛋白质人群食用。经常食用还可以润泽肌肤、健脾。
坐下后，验了团购券，立马给石锅消毒后盖上盖子。


石锅消毒


消毒后盖上盖子
石锅内先铺上素菜：豆腐、豆芽、摩芋、藕片，再把腌制好切成薄片的鱼铺在上面，最后放上椒麻味的调料，淋上半罐啤酒，盖上盖子开始煮鱼。



一会儿汽锅冒蒸汽开始煮鱼了



一共要煮四分钟，马上就可以品尝了。



煮好的鱼



石锅内撒上花椒，放入香芹，防油溅的罩子围着石锅边淋上热菜油就可以吃了。



鱼切得很大块，咬一口鱼肉鲜嫩、滑爽，肉质细腻，没有腥味，微辣，有花椒的香气。鱼汤鲜美，吃到最后浸泡了的鱼味道更好吃。
蒸汽蒸的生态鱼确实是美味。高蛋白低脂肪的花鲢鱼特别适合减脂期间适量食用。



这家店还有机器人送菜