既是烤箱又是空气炸锅！一款空气炸烤箱的美食自白

经常听我爸妈讲他们小时候的事，那时候家里兄弟姐妹多，而且条件也不好，平时也没啥吃的，只有过年时才能吃上大鱼大肉，但现在完全不同了，大家的生活条件越来越好，至少在吃方面都能得到满足，于是大家变得也越来越胖了，高血压、高血糖、高血脂这三大富贵病也随之而来。 病从口入，这个词语形容得十分到位，确实我们的很多疾病都是吃出来的，所以现在越来越多的人开始关注健康饮食。



健康饮食除了摄入丰富的营养成分外，低盐、低糖、低脂也很关键。最近身边好几个同事中午都开始自己带饭，主要是觉得公司食堂的饭菜太油、太咸，好吧，可能是我健康意识比较淡薄，所以才无动于衷。看着我对面小姐姐带的午餐，真的是赏心悦目啊，而且荤素搭配得当，看着就觉得很健康。在几句夸赞之下，小姐姐开始跟我分享美食烹饪的经验之谈，原来有些美食都是用刚入手的空气炸烤箱做出来的，然后又给我科普空气炸减脂减盐的烹饪特色，不仅健康而且烹饪也方便，说得我蠢蠢欲动，结果就这样妥妥地被种草了。



其实空气炸烤箱我也是第一次听说，之前就知道有空气炸锅和烤箱，原来现在市面上还有空气炸烤箱这种厨房家电，就是这款海氏K5空气炸烤箱。既然同事推荐很好用，那就买回来试试吧，前段时间趁着好价入手了，毕竟我也想走低脂低盐的健康饮食之路，想跟大鱼大肉说拜拜。
下面就带大家一起体验下这款海氏K5空气炸烤箱，后面还分享了7款用空气炸烤箱制作的美食。
Part 1：外观篇


海氏K5外形小巧精致，整体外观设计有棱有角但又不是圆润，颜值还是很不错的，有米白色和蓝色两款可选，我选了米白色款，放在厨房中也是百搭。



海氏K5的控制面板，采用了完美的对称设计，两边是圆形旋钮，中间是长条形的显示屏，屏幕下方是5个功能按键。



海氏K5顶部的散热孔很考究，起到了不错的装饰效果。



通长的拉手可以方便地开启炉门，不仅开启方便，而且握感也很舒适。



海氏K5采用了双层钢化玻璃炉门，两层玻璃之间是中空隔热层，有着不错的隔热效果，既能锁温又能防烫。



海氏K5的内档采用了搪瓷防沾油材质，安全无毒而且还容易清理，内档背部采用了菱形立体设计，具有一定的聚能保温效果。



海氏K5配置了两个NTC温感探头，可实现上下管独立控温。在内胆顶部角落处设置有炉灯，通过控制面板上的按键可手动控制开关，打开炉灯就可以方便地查看烹饪中的食物了。



海氏K5的容量为25L，可以同时放置两层烤盘，这容量不算大，但足以应付日常家庭使用，即使烘烤面包、蛋糕等高度较高的食物时也没问题。



再来看看随机的一些附件，海氏K5配置了炸篮和烤盘，毕竟这是一款空气炸烤箱，两者都不能少。



除此之外还有一大堆配件，包括转笼、转叉，其中转轴是共用的，通过两颗螺丝可以固定，另外还有一个转叉手柄，安装或取下转笼和转叉时需要用到。



把转叉穿入转笼中间，并用螺丝固定住，这就组成了转笼，这个附件用来炸花生、爆米花特别好用，边转边炸，食物受热会更均匀。



转轴和两个叉子可以组成转叉，叉子的间距可以根据食物大小来调节，这个附件用来烤全鸡最合适不过了。



使用说明书和隔热手套自然不能少，另外竟然还有一本全彩的食谱书，这个比较惊喜。
Part 2：使用篇1、功能丰富，一台顶十台


海氏K5空气炸烤箱是空气炸锅和烤箱两种厨房家电的组合体，所以它自然有着丰富的功能，但还是把我惊讶到了，它竟然可以一台顶十台用，除了具有空气炸锅、烤箱的功能外，它还具有烧烤机、爆米花机、干果机、轻食机、发酵箱、酸奶机、解冻箱、多士炉的功能。小小的一台空气炸烤箱竟然具有如此丰富的功能，不仅可以花较少的钱拥有更为丰富的功能，而且还能大大节省厨房空间。
2、操作简便，轻松上手


海氏K5的控制面板采用了旋钮+按键的组合设计，充满了家族设计元素，左侧旋钮用来调节温度，上下管温度可同时调节，也可分开单独调节，右侧旋钮用来调节时间，中间屏幕下方是5个实体按键，可以选择4个使用模式，以及控制炉灯的开关。海氏K5操作起来十分简单，即使家里的老人也能轻松上手。



给大家演示下实际的按键操作，先来选择使用模式，接着来调节加热温度，再来调节加热时间，全部调好后按启动键后空气炸烤箱就会开始工作，整个操作过程十分简单方便。
3、上下管独立控温


海氏K5上部设置有4根发热管，下部设置有2根发热管，上下均设有NTC温感探头，可以精准控制上下管温度。



上下发热管的温度可以单独控制，控制旋钮设计得也十分巧妙，按下上管键可旋转调节上管温度，下管亦然，如果两个都不按可旋转同时调节上下管温度。给大家演示下，一个旋钮即可掌控上下管的温度调节，使用起来特别方便。



内胆的炉灯有专门的按键可以控制开关，空气炸烤箱工作时可随时打开炉灯来查看食物状态。
4、搪瓷内胆，易清理


海氏K5采用了搪瓷防沾油内胆，相比普通内胆而言，不仅更加聚能保温，而且清理起来也更容易。烹饪食物时避免不了油污溅到内胆上，此时只要拿湿抹布一擦，就能把粘在内胆上的油污去除。如此方便的清理，也让这款空气炸烤箱变得更加好用了。



海氏K5配置了接渣盘，有了这个盘子可以大大方便使用后的清理，不管是油污还是碎渣掉在上面，清理时只要整个抽出来拿去清洗就行了。上图是我炸爆米花后掉落的碎渣，只要抽出接渣盘一倒就能清理干净，特别方便。
Part 3：美食篇


有了空气炸烤箱后不知道做啥美食？不用担心，随机附赠了一本全彩的食谱书，上面有整整三大类30道美食，包括烤箱菜、烘焙类、空气炸三大类，都可以用这款海氏K5空气炸烤箱来制作，食谱中中给了详细的制作步骤，特别适合厨房小白。
要想吃得更满足，那必须得学会自己动手做美食，下面就为大家分享7款用这款海氏K5空气炸烤箱制作的美食。
1、奥尔良烤鸡翅



先来做个奥尔良烤鸡翅，这个做起来比较简单，只要有鸡中翅和奥尔良腌料就能搞定。在洗净的鸡翅正反面划上几刀，以便更好地入味，然后就可以用奥尔良腌料来腌制鸡翅了，建议再加点大蒜和黄酒，味道会更佳。



一般奥尔良腌料都需要腌制12小时以上，腌制时需要放在冰箱中冷藏，建议间隔一段时间给鸡翅翻个面，如果腌料完全没过鸡翅了那翻不翻面也无所谓。



腌制完后就可以烤了，建议在烤盘上铺上锡箔纸，这样烤好后就不用清洗烤盘了。奥尔良烤鸡翅用烤箱和空气炸锅都能做，而海氏K5两种功能都具备，我分别用烤箱和空气炸模式都做了一遍，结果发现用空气炸模式做出来的奥尔良烤鸡翅味道更佳。



这是用空气炸模式烤制的鸡翅，色香味俱全，看着就流口水啊！建议大家在烤制时不定时观察下鸡翅，毕竟鸡翅大小不同烤制的时间也会不同，几次烤下来你就能掌握最佳火候了。
2、薯条


熊孩子很喜欢吃薯条，但薯条作为油炸食品又担心吃多了不太好，这下有了空气炸烤箱就不用担心了，不用油就能炸出薯条。超市里一般都有冷冻的半成品薯条卖，当然你也可以买点土豆自己来做。



之前在麦德龙买了一大包冷冻薯条，直接倒入炸篮就可以了，无需解冻，接下来的工作就可以交给海氏K5来完成了。



不到10分钟薯条就能出炉了，非油渣的薯条味道并不比油炸的差，关键是用空气炸烤箱烹饪的薯条低脂更健康，这下终于可以放心地给孩子吃了。
3、爆米花


海氏K5空气炸烤箱配置了不少配件，转笼就是其中之一，感觉这个转笼就是专门为制作爆米花打造的，于是上淘宝买了专门用来做爆米花的玉米粒，来试试用这个转笼是否能做好爆米花。



请大家不要低估玉米粒的膨胀力，建议每次取50g左右的玉米粒即可，毕竟转笼的容量有限。
把玉米粒爆成爆米花的整个过程拍下来了，以满足大家的好奇心，这下大家可以见识小小玉米粒的膨胀力了吧。



50g的玉米粒就能爆出这样满满一盘爆米花，这是无糖版爆米花，纯天然无任何添加，大家可以放心吃，完全不用担心热量超标，即使宝宝也能吃。
4、戚风蛋糕


作为一款空气炸烤箱，怎么能不做点烘焙呢，那就来试试戚风蛋糕吧。家里有烤箱的小伙伴基本都会做戚风蛋糕，步骤有点复杂，但按部就班基本都能成功。材料需要准备低筋面粉和鸡蛋，另外还要有电动打蛋机，要不打发蛋清时就能把你累死。



把混合好的蛋糕糊倒入磨具，然后就可以放到空气炸烤箱中烘烤了。打开炉灯可以看到蛋糕慢慢成形，是不是成就感满满！



好吃的戚风蛋糕就这样做好了，家里做的用料比较足，味道自然要比外面买的更好吃，最近经常做来给熊孩子当早餐吃。
5、烤红薯


天气逐渐转凉，街上卖烤红薯的摊子也开始出现，既然家里有空气炸烤箱，为何不自己试着做呢，而且烤番薯做起来也简单，那就安排起来。



根据番薯大小差不多需要烘烤30多分钟，这是第一次用空气炸烤箱烤制番薯，竟然发现原来自己家里烤的番薯也能如此好吃，烤番薯吃起来香甜粉糯，一点都不比路边摊买的逊色，关键自己家里烤的吃起来更放心。
6、蜂蜜烤南瓜


家里正好有个大南瓜，那用空气炸烤箱做一道蜂蜜烤南瓜吧。把南瓜洗净切成小块，再准备蜂蜜和橄榄油，如果家里有黄油，那用黄油会更美味。



烤制前先在每块南瓜上刷一遍橄榄油，然后就可以放入烤箱烤制了。烤制20分钟后，在南瓜上刷一遍蜂蜜，最后再烤制10分钟左右，待熟透后就可出炉了。



上面说的时间只能大致参考，具体烤制时间还是要根据南瓜切块的大小，烤制时也要时不时观察下，烤焦了就不好吃了。这种做法的蜂蜜烤南瓜味道十分不错，吃起来香甜粉糯，是一款制作简单且味道很赞的美食甜品。
7、水果干


海氏K5有个果干模式，风干温度可在30~90℃之间调节，定时可长达15小时，适合制作各种果干和肉铺。之前做了很多柠檬片用来泡茶，今天来试试黄桃干，给熊孩子当零食吃。



水果干做起来很简单，洗净去核，然后切成薄片摊在炸篮即可，剩下的就交给空气炸烤箱去完成了。果干制作的原理就是热风烘干，所以耗时会比较长，需要耐心等待，我一般都是晚上睡觉前放入烤箱，第二天早上起来就能出炉了。



制作黄桃干我一般会把温度设置成60℃，然后烤制8小时，这样制作的黄桃干水分基本被烘干，但又不会太硬，吃起来恰到好处，我家熊孩子特别喜欢吃，其实我也觉得挺好吃的，关键这是纯天然无任何添加的零食，可以放心地给孩子吃。
Part 4：总结篇


以上就是这款海氏K5空气炸烤箱的使用分享，后面还给大家分享了7道用这款空气炸烤箱制作的美食，虽然这只是冰山一角，但也算是为大家抛砖引玉了。这款海氏K5空气炸烤箱差不多也入手一个月有余了，给我最大的感受就是功能丰富，可以一机顶多机使用，让这款空气炸烤箱的实用性变得更加不错。海氏K5的按键设计延续了家族的经典，操作起来十分方便。上下管可独立控温也是这款空气炸烤箱的一大亮点，这样烘烤时就能灵活控制温度，满足各种使用需求。搪瓷防沾油内胆让使用后的清理变得更加方便，好用又省心，这不就是我们想要的嘛。另外，海氏K5还有丰富的配件，烤全鸡、炸爆米花都不成问题。
最后提醒下，这款空气炸烤箱工作时请勿触摸外壳，有点烫手啊。
美好生活从这些好用的家电开始，关注我不迷路！


刘涛同款丨海氏K5空气炸烤箱锅一体多功能家用小型烘焙迷你电烤箱1469元天猫精选去购买未经授权，不得转载