农业重点数据跟踪周报：出栏增加猪价回落，白鸡祖代收缩持续

核心观点
本周农林牧渔收于3190.84，周涨跌幅为-1.43%，沪深300周涨跌幅为-0.68%。本周农林牧渔细分板块有起伏不一，种植业跌幅最小为-1.61%；动物保健Ⅱ跌幅最大为-4.48%。
本周大猪出栏增加，猪价明显回落。本周猪价明显回落，供应方面此前压栏及二次育肥大猪出栏增加，市场供应增加；消费方面，腌腊需求缓慢增加，对猪价支撑有限。行业对明年行情预期较为理性，补栏积极性较低，11月以来补栏放缓，本周二元母猪价格有所回落。预计明年生猪出栏供给相对偏紧，需求向上恢复空间较大，仍看好明年板块均价及盈利水平。
1）数量端：9月能繁母猪存栏继续增长，根据中国政府网数据，9月能繁母猪存栏量为4362万头，月环比增长0.9%。根据华储网，11月中央储备冻肉出库合计投放1万吨。本周行业出栏体重略有增加，根据涌益咨询统计，11月17日-11月24日，全国商品猪出栏均重130.44kg，90kg以下占比5.53%，150kg以上占比9.65%。
2）价格端：生猪价格本周回落。根据涌益咨询统计，11月17日-11月24日，商品猪出栏价为23.47元/kg，周环比-4.1%；规模场15公斤仔猪出栏价为726元/头，周环比-5.0%；猪肉价29.46元/kg，周环比-5.0%。本周二元母猪价格持续回调，根据wind数据，11月25日，二元母猪平均价为36.2元/kg，周环比-0.5%。
3）成本端：本周豆粕价格回调。11月25日上游大宗原材料豆粕、玉米、小麦、大豆现货价为5335、2985、3231、5477元/吨，周环比分别为-1.85%、+2.17%、+0.16%、0.00%，同比分别为+54.20%、+8.32%、+14.31%、+1.12%。
4）利润端：截至11月25日，自繁自养利润和外购仔猪利润较上周回落，分别为706.41元/头、578.50元/头，行业处于较好盈利水平。9月，规模养殖生猪头均净利润为862元/头，散养生猪头均净利润1042元/头。
禽类养殖：白羽鸡产能去化逐渐传导，禽流感疫情或加速周期反转。白羽鸡行业产能已有部分去化，叠加禽流感蔓延及交通受阻带来的持续低引种，行业补栏情绪高，父母代种鸡销量和价格持续上行，预计在12月及23年1月仍会持续。对于发生禽流感的州，至少需要1-2个季度才可恢复引种，若疫情持续蔓延，祖代缺口或进一步扩大，并在2023年下半年传导至商品代供给。截至11月25日，白羽肉鸡主产区平均价9.73元/公斤，周环比为+0.10%，毛鸡养殖利润1.33元/羽，周环比为-15.29%。截至11月25日，快大鸡、中速鸡、土鸡、乌骨鸡全国均价分别为6.08、7.09、8.79、9.46元/斤，周环比分别为-11.76%、-3.14%、-10.67%、3.73%。
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