从小喝到大的花茶,京华茉莉花茶!

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逢人就夸 发表于 2023-3-6 19:18:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到小时候,想必每个人都有自己专属的喜欢的味道。而在这些特殊味道当中,茉莉必须有姓名。在北京的胡同里,退休的老大爷们,每天早晨起来,都要沏上一大茶缸子的茉莉花茶,在燥热的天气,摇着蒲扇,坐在树荫底下一边喝茶,一边下棋,甚是惬意。每次和小伙伴玩闹回来,总是忍不住要偷偷喝一口爷爷的茉莉花茶。



南方的春天,也是很热的,但是喝一口茉莉花茶,花香弥漫嘴边,无论是凉着喝,还是热着喝都可以。喝完茉莉花茶,感觉身体都舒畅了,天也没那么闷了,心也没那么躁动了。不过,随着时间的推移,很多小时候特殊的记忆都被冲散了。但是唯独京华茉莉花茶,依旧保持着原来的味道。每次喝一口,都能想起小时候那种美好的回忆。



现如今生活水平好了,吃到的东西多了,幸福感反而没那么容易找到。相反,在物质水平不那么丰富的时期的味道,反而弥足珍贵。而京华茉莉花茶始于1950年,老北京传承工艺继承者的经典号茶,清新的茉莉花香和茶香结合,只需一口,就能找回儿时珍贵的味道。



好山好水,种好茶。而京华茉莉花茶,之所以能够受到这么多人的关注,就是因为其好地,做好工,产好茶。京华茉莉花茶是在三伏天采摘的花苞,所有的花苞都是经过精细、严格挑选,选用的都是新鲜、香气浓、大小适宜、含苞待放的花苞,这样能有效避免花香溢失,保证茉莉花品质。



在工艺上,京华茉莉花茶也是相当突出的。京华茉莉花茶, 15道工艺层层把关精制,传统工艺才能窖制出好茶。它经过采青、晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序,让京华茉莉花茶既有芬芳的花香,又有鲜爽的茶香,满足挑剔的味蕾。



而在包装上,京华茉莉花茶朴实的包装,总是能轻松带我们回到爷爷的时代。那时候物质发展水平还不是很高,喝的茉莉花茶虽然没有多么华美的包装,但是茶的质量却完全不会受到影响。而京华茉莉花茶保持了简约的包装,还能预防潮湿,方便携带。


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