茶与酒系列 篇三十八：春光正好，来杯7年老寿眉

入圈之后，知道因为白茶方便储存，并且以陈为贵的缘故，白茶生产商每年都会推出生肖纪念饼，各种材质都有，以老寿眉居多。因为之前一直买买买的缘故，家里已经存了很多茶，我也不愿意将茶存在茶商那里，那样的话，不可控的因素太多了。
虎年我也就是买了2饼生肖纪念饼，今年兔年，北路照例推出了生肖纪念饼，以2016寿眉作为原料轻压制成。不敢买多，买了2饼留个纪念。舍不得拆饼喝，幸好送了样泡，泡个样泡跟大家分享一下。
样泡跟他们家卖的陈茶令的包装相似，老寿眉般褐色的外包装。2.5克的小包装。


这种便携的包装还是比较讨喜的
标签标明兔饼是2016年的寿眉，今年2023年，勉强也算7年陈了。



2.5克的小饼，确实比较小巧可爱。



不想用盖碗了，直接用北路家的茶水分离杯，这个茶漏确实不错，316材质，孔多而密，过水方便。






虽然已经是7年，泡开之后，叶片还有绿色的感觉，舒服啊。闻一闻，是那种沉静的味道。






茶汤醇厚，喝起来没有那种陈味，回甘上来也不是那么快，就是感觉很顺，过一会口腔里有一种香味，也有甜丝丝的味道。还比较耐泡，虽然只有2.5克，我也泡了三次，直到壶里的水冲完。



总体感觉不错，有种历经沧桑不语的感觉。春天是生长的季节，如果在春日喝到这泡老寿眉，能够让我们静下来，撸起袖子加油干！


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