队友求我不要再买的奇怪东西竟然逃不过真香定律

逛早市的时候一个热情的大姐在卖鱼，仅仅停留了一分钟就被大姐成功拿下了。问了鱼的名字，但是也没听清，就记住了刺少又鲜嫩，炖豆腐可好吃了，本以为价格会很贵呢，没想到来了两条只花了4元，正好喝点腥汤吧。  
外观展示拿回来仔细观察了一下，跟平时的鱼样子不太一样，小鱼鱼还挺可爱的，又想到美味的鱼汤更是可爱爆棚。



扁扁的大嘴巴






几乎没有鳞片，真好，还给队友减轻负担了。不过队友看到的第一眼就说吓人，说长得太像长虫了，还软软的，不敢吃，又嫌弃腥味太大，让我以后不要买这么奇怪的东西。我感觉这是为了逃避干活的借口，不过三哄四哄之后还是开搞了。



这个小鱼鱼确实跟往常的不太一样，收拾过程并是不很轻松，队友骂骂咧咧的收拾完毕了，为了煎鱼不蹦油，撒了一点食用盐又用筷子串起来了，晾了半天，晚饭就可以喝到美美的鱼汤了，好开心。但是队友觉得我这个操作有点吓人，我觉得还好。



饭点到了，开搞！！！
特意去买了新出锅的热豆腐，不知道是不是因为太新鲜了，有点粘锅，情况不太妙。



           煎完豆腐开始煎鱼，感觉今天要翻车！！！进了油锅就想炖汤应该不用煎，可是已经进锅了，只能硬着头皮搞了。



鱼太嫩了，加上操作不当，鱼皮掉了一大块，有点失望了，只煎了一面就放到小砂锅开始煲汤了



           水一开就闻到了香气了，又加了一点料酒和小蔬菜，继续小火。



           出锅前加了一点白胡椒增味去腥，鲜香味真的太浓了



           味道太过鲜美了，逃不过真香定律，队友迫不及待的尝了一口之后米饭都块忘记吃了。



   好好生活，认真干饭！
最后请问有没有值友认识这个品种的鱼，欢迎评论区指点迷津。
完