白酒囤了30多万,后悔了:不要长期储存,最好3年内喝掉!

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温故画面规划 发表于 2023-3-5 18:18:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
真不是危言耸听!






不管是酱香还是浓香,存放5年以上的白酒,香味物质含量都会明显下降。有一些价格低的白酒,还会低于优级酒标准。同价位的酱香酒存的时间长是因为本身香味物质含量高于浓香,会保留的时间稍微长一点。
存放2年以上的白酒,辛辣感会减弱更柔和。打开瓶盖后会很芳香,越老的酒这种感觉越明显,但喝到嘴里越老的酒越寡淡;存放5年以上,酒精度数不会有太大差异,口感的确会柔和不辛辣,但香味会明显的变淡,也没有那么粘稠,酸味也会越来越明显。
很多人硬说飞天茅台可以长期保存,正好前段时间因为有必须喝酒的聚会,开了2022年、2020年、2021年外销;虽然不是同时喝的,但前后也没有差几天。
1、飞天茅台味道:
2、飞天茅台,陈放2年味道对比:
3、外销、内销茅台对比:
4、  白酒为什么不能长期存放,详细介绍:


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茅台飞天惠群贵礼酱香型白酒53度200ml*1银杯礼盒(四款随机发)1329元京东去购买不管是什么香型的白酒,超过3年以上,香味会明显不如以前;下图是2010年泸州老窖大曲酒、2011年的鸭溪窖典藏、2012年的洋河梦之蓝;这些酒的香味都比较淡、酸味也偏高、酒精度数没有明显差异。



2012年的天之蓝质量还是很好的,因为销量太高也引来了一些人的“眼红”出现了很多负面新闻,不过现在的天之蓝确实没有以前质量好了;在广东地区名震一时的“贵州醇”,也被同样的手法拖进泥潭。至今贵州醇依然没有挤进一线白酒行列。


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