朋友们,前几天我分享了宁波好逛小马路:狮子街,今天我准备再接再厉,响应大家的呼声,说说宁波的老牌小吃店。 要讲宁波的美食,我对两点印象最深。 一是这里有很多糯叽叽的食物。汤圆、麻糍、灰汁团、猪油块、咸菜炒年糕……花样百出的糕团再加上年糕的N种吃法,算把糯米的实用美学钻研到了极致。 另一个是这里的食物可真鲜啊。 挨着东海的宁波人,着实受了不少大海的馈赠。海鲜是散落在各种街头小馆里的重头戏,宁波人的做法也不复杂,清蒸或清炒,重在发挥出海鲜原本的鲜味。 连最常见的面条,也因为大量海鲜的加入,显得格外鲜美馋人。 这大概就是海边人家在餐桌上的底气吧。 海鲜富足到了什么程度?即使是在最日常的快餐店里,你也都能吃到各种鲜美款式。大家可以大胆猜猜这份杂鱼拼盘多少钱 |